Décoration & agencement d’un bar-restaurant à Annecy | Studio Coralie Vasseur
À Annecy, ce bar-restaurant de centre-ville devait quitter l’effet “grand plateau” pour devenir un lieu vivant et intimiste. Verrière privatisable, salon cosy et grande table d’hôtes : une décoration industrielle réchauffée par des touches “voyage” et du réemploi pour une identité branchée et durable.
Date
2018
Lieu
Annecy
La demande du client
Le patron lançait un nouveau concept de bar-restaurant à Annecy avec une envie précise : une ambiance industrielle affirmée, dans un lieu de centre-ville entouré de grandes baies vitrées. Mais il fallait éviter l’effet “cantine” d’un grand plateau et créer une vraie expérience : des zones où l’on peut venir boire un verre, déjeuner sur le pouce ou s’attarder entre amis, tout en gardant une identité forte et cohérente.
Ma mission d'architecture intérieure & décoration
Le projet a été conçu en collaboration étroite avec le client : à son ADN industriel, le Studio a ajouté de la chaleur via une mixité d’ambiances voyage + industriel. Ma mission a porté sur le design global, l’agencement et la décoration : structurer le volume, imaginer des espaces différenciants et travailler les circulations pour créer un lieu plus intime, plus confortable et plus rentable.
Les choix et partis-pris décoratifs
Pour “casser” le grand plateau, nous avons créé plusieurs zones :
une grande verrière sur-mesure avec portes coulissantes pour privatiser une partie du restaurant,
un salon cosy propice à l’apéritif,
une table d’hôtes en bois massif (un seul plateau de 5 mètres) pour une convivialité immédiate.
Le projet assume aussi une démarche de réemploi / détournement : luminaires en bouteilles et en chapeaux, tireuse à bière intégrée dans une poutre IPN, bois de palettes au bar et côté lounge, caisses à bouteilles transformées en banquettes… Des détails qui racontent l’histoire du lieu tout en renforçant l’identité.
Le résultat
Le bar-restaurant gagne en lisibilité et en ambiance : chaque zone a son rôle, l’espace devient plus intimiste, et l’expérience client est plus riche (verre entre amis, groupes, repas sur le pouce). Résultat : un restaurant branché à Annecy, cohérent, chaleureux et durable, où l’industriel est sublimé par des touches voyage et des matériaux de réemploi.
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